煸
拼音biān
注音ㄅ一ㄢ
部首火部
总笔画13画
部外笔画9
结构左右
笔顺丶ノノ丶丶フ一ノ丨フ一丨丨（笔顺详情）
统一码7178
五笔OYNA
区位7652
仓颉FHSB
郑码UOWL
四角93827
基本解释
基本字义
煸biān（ㄅ一ㄢ）
⒈ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
统一码
煸字UNICODE编码U+7178，10进制: 29048，UTF-32: 00007178，UTF-8: E7 85 B8。
煸字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
煸字收录于 现通表 。
造字法
形声：从火、扁声
